請問喝不完的紅酒可以用來做哪些小吃?

喝不完的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話，就會隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個不錯的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。

福建甜點(diǎn)紅酒燉蛋的做法，紅酒燉蛋怎么做?

原料：雞蛋兩枚、紅酒大半缸、冰糖適量?！　∽龇ú襟E： 1、紅酒中放入冰糖，適當(dāng)攪拌，使其融化。打入雞蛋，切勿攪拌。 2、鍋中坐水，將茶缸蓋上蓋，置于鍋中，開火。最好用搪瓷或不銹鋼的這種茶缸，我用瓷的試過，也行，但好像慢一些。 3、水燒開后，大約7～8分鐘，酒香伴著蛋香四溢，關(guān)火，起鍋即得。

紅酒釀核桃羹的做法?

你好，材料： 紅酒50ml，核桃100g，糯米粉100g，水適量，白糖適量 做法： 1.將核桃放入烤箱中烤5分鐘，取出后晾涼，去掉外殼，用刀剁成小塊備用。 2.將糯米粉和適量的水?dāng)嚢杈鶆颍尤脒m量的白糖攪拌均勻。 3.將紅酒倒入鍋中，加入適量的水，加熱至沸騰。 4.將糯米粉糊倒入鍋中，不斷攪拌至熟糊。 5.將核桃塊加入鍋中，繼續(xù)攪拌均勻。 6.煮至羹湯變稠，關(guān)火。 7.將做好的紅酒釀核桃羹盛入碗中即可食用。 小貼士： 1.糯米粉糊要不斷攪拌，避免出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。 2.紅酒可以根據(jù)個人口味適量加減。 3.加入核桃要先烤過，去掉外殼，這樣口感更佳。

紅酒釀核桃羹是以紅糯米和核桃為主料制作的一道甜品。下面是制作方法： 材料： 紅糯米 核桃 紅棗 冰糖 步驟：

把核桃肉切碎，準(zhǔn)備一鍋熱水，把小圓子加進(jìn)去，用大火煮至小圓子浮起來，然后把雞蛋打發(fā)，在鍋里加入適量的糖桂花，再加入適量的紅糖，再加入打發(fā)過的雞蛋，邊倒邊用筷子劃開加入適量的紅酒，再加入適量的生粉水

肉桂紅酒蛋糕的做法?

肉桂紅酒蛋糕是一道美味的甜點(diǎn)，以下是一種簡單的做法： 材料： - 100 克面粉 - 1 茶匙泡打粉 - 1/2 茶匙肉桂粉 - 1/4 茶匙鹽 - 60 克軟化的黃油 - 60 克細(xì)砂糖 - 1 個雞蛋 - 60 毫升紅酒 - 適量的糖粉（用于裝飾） 步驟： 1. 將面粉、泡打粉、肉桂粉和鹽混合在一起，過篩備用。 2. 在一個大碗中，用電動攪拌器將黃油和細(xì)砂糖攪拌均勻，直到混合物變得輕盈和蓬松。 3. 加入雞蛋，一次一個，每次加入后都攪拌均勻。 4. 慢慢地倒入紅酒，同時不斷攪拌，直到面糊變得光滑。 5. 將過篩后的面粉混合物倒入面糊中，用橡皮刮刀輕輕攪拌，直到面糊變得均勻。 6. 將面糊倒入一個預(yù)先涂了油的 8 英寸蛋糕模具中，用刮刀將表面刮平。 7. 將蛋糕模具放入預(yù)熱至 180°C 的烤箱中，烤約 30-35 分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色，并且牙簽插入蛋糕中心后取出時干凈無粘連。 8. 取出蛋糕，讓其在模具中冷卻 10 分鐘，然后將其取出并放在架子上完全冷卻。 9. 最后，在蛋糕上撒上適量的糖粉，即可享用。 希望這個食譜對你有所幫助！

材料： 1. 紅酒100毫升 2. 肉桂粉1茶匙 3. 雞蛋4個 4. 細(xì)砂糖80克 5. 低筋面粉100克 6. 黃油50克

水 200g油 80g紅糖 30g鹽 2g雞蛋 2個主料2：大棗肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麥片 30g肉桂粉 2g步驟水、油、紅糖、鹽、雞蛋、大棗肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麥片、肉桂粉。 原料2混合。 雞蛋打散備用。 原料1除雞蛋外全部放小鍋里。 小火加熱至沸騰，離火。 加入蛋液。 攪拌均勻。 加入原料2攪勻。 加入粉類，用刮刀切勻（很瓷實(shí)的啊）。 倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用紙杯也可以）。 烤箱預(yù)熱170度，中下層烤35分鐘左右。

紅酒做的美食，你試過幾種?

1/可以做紅酒雞翅中做法：翅中用刀劃幾道痕，用紅酒腌半個小時。 鍋內(nèi)放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃，倒入剛腌過的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收干，再加味精，有蔥就加些這樣更香，盛出就可。如果喜歡吃土豆的可以在翅中煎黃的時候再加土豆翻炒，煮至土豆酥爛就可以了。不會很麻煩，因?yàn)槲兜缹?shí)在在好，很多人都夸好吃，你可以試試。 2/紅酒炒雞蛋！哈哈，這個紅酒炒雞蛋的功效你知道是什么嗎？功效：1、治療宮寒，吃紅酒炒蛋是可以暖宮的，不是很多人生完孩子都要吃這個嗎，因?yàn)橐?，補(bǔ)補(bǔ)； 2、美容養(yǎng)顏，抗衰老，減肥功效；做法：把雞蛋煎了，倒人紅酒，倒多點(diǎn)，就街上買的那種老酒也行，加白糖，加味精，加鹽巴。就可以了，很容易做的。 3/最簡單的紅酒美食-----紅酒雪梨 主料：紅酒、生梨【雪梨、鴨梨、山梨】均可。 方法：把梨去皮去核，切成小塊，用紅酒浸泡1-2小時，入冰箱冷藏口感更好。裝盤：撈出擺好，淋上適量紅酒，點(diǎn)一下即可

可以搭配一份青提乳酪蛋糕比較好，如果是下午茶可以搭配中式甜點(diǎn)還有一份惠靈頓的牛排，再搭配一份蛋撻最好是葡式蛋撻。

干紅可以做 紅酒雪梨不?

做這道甜品紅酒最好選用干紅，葡萄酒也可以，不過味道會差得太多太多 煮好的雪梨需要在紅酒的中浸泡一段時間讓其著色均勻。如果是在冰箱中冷藏口感更好 紅酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。紅酒中有花青素，雪梨有生津潤燥，清熱降火的功效。所以，這道甜品最適合秋天食用

干紅當(dāng)然可以做紅酒雪梨了，熱愛生活喜歡紅酒雪梨的人，會在家自己做一些紅酒雪梨，大多數(shù)會用一些普通的紅酒來做，蔣買來雪梨清洗干凈，去皮去核切成小塊，按比例放入準(zhǔn)備好的玻璃容器，放入冰糖，礦泉水，倒入紅酒蓋好蓋子，美味紅酒雪梨就做好了。

干紅不可以紅酒雪梨。因?yàn)椴贿m合，干紅顏色深，而且酒精度高。 紅酒雪梨用一般的紅酒就行，但要在注意用甜紅酒，不要買干紅。 紅酒雪梨一般可以美容養(yǎng)顏，又可以止咳祛痰，同時還滋陰潤肺。大家都知道紅酒可以美容，紅酒的主要制作材料就是葡萄，葡萄有抗衰老的作用，而梨子湯對止咳祛痰、潤腸通便也有很好的效果，平時煮梨子的時候可以放點(diǎn)紅酒，在蒸煮的過程中，大量的酒精就已經(jīng)揮發(fā)了，所以就算不會喝酒的人也是可以食用的，不用怕會醉了，煮梨子湯的時候最好是連皮一起煮。 紅酒雪梨是一道美味可口的養(yǎng)生甜點(diǎn)，止咳潤肺的超級佳品。對于女人來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。 雪梨，具有潤肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。紅酒中含超強(qiáng)抗氧化劑—SOD，能清除身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化。兩者結(jié)合，不僅能夠美容養(yǎng)顏，加速血液循環(huán)，還有潤肺抗氧化的功效，做法又簡單。

干紅也可以就是口感和顏色沒有葡萄酒的效果好，紅酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的點(diǎn)心甜品，一款清火潤喉，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的美食。雪梨具有很強(qiáng)的清火潤喉、消痰止咳的功效，非常適合秋天吃。 雪梨除了平時當(dāng)水果生吃，還可以加入紅酒燉煮成涼菜紅酒雪梨片，梨色紅亮酒香爽脆，有潤喉養(yǎng)顏、護(hù)膚保心臟的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。

紅酒雪梨這道菜品在酒店餐桌上經(jīng)常吃到，是一道很受歡迎的女士菜。紅酒中有花青素，雪梨有生津潤燥，清熱降火的功效。家里正好有紅酒，我今天去超市買了幾個雪梨，制作了這道菜，很成功呦！ 主料 1種 雪花梨 3個 輔料 2種 紅酒800ml蜂蜜適量

甜紅葡萄酒配什么喝最好呢?

甜紅葡萄酒可以搭配多種食物，例如堅(jiān)果、巧克力、奶酪、鵝肝、牛肉等。具體選擇取決于個人口味和偏好。 - 堅(jiān)果：例如開心果、核桃、杏仁等，這些堅(jiān)果的香氣和口感與甜紅葡萄酒相輔相成，可以增強(qiáng)酒的香氣和口感。 - 巧克力：甜紅葡萄酒與巧克力搭配，尤其是黑巧克力，能夠使酒的口感更加豐富，同時增加酒的甜度和細(xì)膩度。 - 奶酪：例如藍(lán)莓奶酪、山羊奶酪等，這些奶酪的味道與甜紅葡萄酒的酸甜味相得益彰，可以增加酒的口感層次。 - 鵝肝：鵝肝的細(xì)膩口感和豐富味道與甜紅葡萄酒的濃郁香氣和口感相得益彰，可以營造出一種優(yōu)雅的氛圍。 - 牛肉：例如烤牛肉或牛排，這些牛肉的口感和味道與甜紅葡萄酒的酸甜味和果香相互映襯，可以增加酒的口感和層次。 總之，甜紅葡萄酒搭配的食物選擇非常多，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行搭配。重要的是要注意食物和酒的口感、味道和香氣之間的平衡和協(xié)調(diào)。

堅(jiān)果巧可力等等。甜紅葡萄酒配什么喝最好，這看每個人口味，例如喝甜紅葡萄酒可吃牛肉，堅(jiān)果，巧可力，和各種肉食和甜品。